Cây Cherry Mỹ - mang lại giá trị kinh tế rất lớn.

Cây Cherry Mỹ có tên khoa học là Prunus Pseudocerasus. Nguồn gốc của cây Cherry Mỹ đến từ Châu Âu. Cherry Mỹ được trồng chủ yếu tại Bakersfield, Stockton, Arvin, Lodi và Linden ở Mỹ. Các tên khác của Cherry Mỹ: cây Anh đào, cây sơ ri, kim đồng nam…

Cách đây không lâu, Cherry Mỹ đã du nhập vào Việt Nam và được gieo trồng thành công. Cherry Mỹ là giống cây khá dễ trồng, phát triển tốt, thời gian thu hoạch nhanh và năng suất cao.

Đặc điểm và lợi ích quả Cherry Mỹ

Cherry Mỹ là cây thân gỗ, thân cây màu xám bạc, tán cây rộng, chiều cao trung bình của cây từ 3 – 7m. Tại những nơi điều kiện sinh trưởng tốt thì chiều cao cây có thể đạt 10m. Bạn có thể trồng cây Cherry Mỹ để tạo bóng mát và làm sạch không khí. Ngoài ra gỗ cây Cherry Mỹ được đánh giá là loại gỗ bền và đẹp nên được dùng làm đồ gỗ nội thất hoặc những dụng cụ gia dụng hàng ngày.

Lá cây Cherry màu xanh đậm, thuôn dài hình trứng khá giống lá mận và mỏng dần về đầu ngọn. Mép lá có răng cưa, gân nổi rõ. Hoa Cherry Mỹ nhỏ, có 5 cánh, màu hồng đậm hoặc trắng hồng kết thành từng chùm. Hoa thường nở vào đầu xuân. Cây Cherry Mỹ thường mọc hoa ở nách lá và rất sai hoa.

Quả Cherry Mỹ hình trứng, đường kính quả khoảng 2.5cm, mọc thành từng chùm trên cuống dài. Quả non có màu xanh dần chuyển màu vàng và màu đỏ tươi hoặc đen tuyền khi đã chín. Vỏ quả nhẵn bóng, thịt quả màu vàng hoặc màu kem nhạt. Thường thì thời gian quả chín rộ vào cuối tháng 11. Khi chín quả Cherry nhìn rất bắt mắt với sắc đỏ bóng, to tròn, mọng nước.

Quả Cherry Mỹ có vị ngọt thanh, mùi thơm nhẹ, giòn và chứa hàm lượng Vitamin A cao gấp 20 lần so với dâu tây hay việt quất. Ngoài ra, quả còn chứa nhiều chất xơ, sắt, chất béo, không chứa Cholesterol. Vì vậy, quả Cherry Mỹ được biết đến là loại quả rất tốt cho sức khỏe và là lựa chọn của nhiều người.

Tác dụng của quả Cherry Mỹ: + Các chất xơ trong quả có tác dụng đào thải năng lượng dư thừa, giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, tăng cường cho hệ tiêu hóa, tốt cho hệ miễn dịch. + Chất Anthocyanin có trong quả làm tăng khả năng sản sinh Insulin tốt cho những người bị bệnh tiểu đường. + Các chất chống oxy hóa có trong quả tốt cho tim mạch và có tác dụng ngăn ngừa ung thư. + Có tác dụng như thuốc giảm đau, chống viêm cho bệnh viêm khớp, bệnh gout. + Chất Quercetin và Isoquerxitrin có khả năng ngăn ngừa giảm trí nhớ, kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư ruột già. + Chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A giữ cho mắt khỏe mạnh. + Giải độc, nhuận tràng, hỗ trợ tốt trong việc giảm cân. + Chống lão hóa, làm đẹp cho da. + Chất Melatonin giúp an thần, ngủ ngon. + Trong ẩm thực thì quả Cherry Mỹ được dùng làm kem, bánh ngọt hay rượu vang, trang trí đồ uống,…..

Nhờ vị ngon ngọt, hương thơm dịu nhẹ và nhiều giá trị dinh dưỡng mà quả Cherry Mỹ mang lại giá trị kinh tế rất lớn. Hiện nay, Cherry Mỹ được bán với giá từ 400.000Đ – 600.000Đ/ 1 kg mà vẫn được nhiều người tìm mua.

Xem thêm: https://nhavuonngoclam.com/cherry-my/

Nguồn: https://nhavuonngoclam.com/